Кормление молодняка птицы

У молодняка птицы с момента его вывода в организме интенсивно идут обменные процессы. За первые 1,5 мес жизни в теле молодняка птицы увеличивается отложение белка в 5 раз, минеральных веществ — в 7 раз, калорийность прироста возрастает в 3,5 раза. При такой интенсивности обмена веществ молодняк нуждается в обильном и полноценном питании.

Потребность молодняка птицы в энергии и питательных веществах зависит от вида птицы, направления продуктивности и возраста. Потребность в витаминах и микроэлементах обеспечивается за счет гарантированных добавок в комбикорма и рационы.

Большое влияние на рост и развитие молодняка птицы оказывает общий уровень кормления (количество энергии). Например, потребность в энергии у молодняка кур яичной продуктивности составляет от 85 кДж в первую неделю жизни до 1034 кДж в возрасте 22 недель, у молодняка мясной продуктивности — на 50-70% выше (146 и 1578 к Дне в сутки). Потребность молодняка уток, гусей и индеек выше, чем у молодняка кур, примерно на 30-40%.

Хороший рост и развитие молодняка птицы обеспечивается лишь при оптимальном содержании в рационах протеина. Например, потребность в протеине у молодняка кур яичных пород составляет от 1,4 до 13,3 г, мясных пород — от 2,4 до 21,8 г на голову в сутки. Чтобы обеспечить молодняк полноценным протеином, следует комбинировать в рационе растительные корма с кормами животного происхождения.

Полноценность протеина корма определяется аминокислотным составом. Нормирование потребности в аминокислотах производится в расчете на 100 г комбикорма или сухой кормовой смеси. Например, для молодняка кур яичных пород необходимо, чтобы в 100 г сухого корма содержалось лизина в первые 8 недель жизни 1 г, от 9 до 22 недель — 0,7 г, метионина — соответственно 0,45 и 0,32 г, триптофана — 0,2 и 0,14 г.

На рост и развитие молодняка птицы оказывает существенное влияние содержание в корме клетчатки, которую строго нормируют. В среднем в 100 г сухого корма должно содержаться для молодняка кур не более 5-7 г, индеек — 4-7 г, уток — 6-10 г, гусей — 5-10 г, цесарок — 4-5 г, перепелов — 3-5 г.

Нормальный рост и развитие растущей птицы, а также их здоровье возможны лишь при хорошем обеспечении минеральными веществами. В рационах молодняка строго нормируют кальций, фосфор и натрий. Потребность в кальции у молодняка кур яичных пород колеблется от 80 мг до 1,14 г, фосфоре — соответственно от 60 до 670 мг, натрии — от 20 до 290 мг на голову в сутки. У молодняка уток, гусей и индеек эта потребность выше. В теле молодняка птицы соотношение кальция к фосфору 1,5:1, такое соотношение должно быть и в рационах молодняка. Источником натрия являет­ся поваренная соль, которую строго нормируют. В 100 г сухого корма соли должно быть не более 0,4 г.

Потребность молодняка птицы в микроэлементах обеспечивается за счет гарантированных добавок. В среднем на 100 г сухого корма добавляют марганца 5 мг, цинка — 5 мг, железа — 1 мг, меди — 0,25 мг, кобальта — 0,1 мг, йода — 0,07 мг.

Молодняк очень резко реагирует на недостаток в корме витаминов. На 100 г комбикорма или сухой кормовой смеси для молодняка добавляют: витамина А — 700-1000 ME, D3 — 150 ME, Е — 0,5-1 мг, К — 0,1-0,2 мг, B1 — 0,15 мг, В2 — 0,2-0,3 мг, В3 — 1 мг, В4 — 25-50 мг, В5 — 2 мг, В6 — 0,1-0,2 мг, Вс — 0,05 мг, В12 — 2,5 мкг, Н — 0,01 мг, С — 5 мг. Для молодняка в возрасте до 9 недель дозы максимальные, от 9 недель и старше — дозы минимальные.

Примерная структура рационов для молодняка птицы при сухом типе кормления следующая: зерновые корма — 60-80%, отруби пшеничные — до 10% (для цыплят с 14-недельного возраста, для утят — с 9-недельиого возраста), жмыхи и шроты — 5-20%, корма животного происхождения — 2-7% (для гусят с 4-недельного возраста не включают), дрожжи кормовые — 3-5%, травяная мука - 3—5% (для гусят до 10% ), минеральные добавки — 1,2% (для гусят 2-4%), жир животный — до 3% (для цыплят и индюшат до 5-недельного возраста, для гусят — с 4-недельного возраста, для утят — не включают).

При комбинированном типе кормления молодняка птицы струкура рационов состоит в среднем из смеси зерновых кормов с добавками в количестве 70-80% и сочных кормов — 20-30% от количества энергии в рационе. Включением в комбинированный рацион молочных кормов, зелени (гидропон), люцерновой муки, моркови, дрожжей, рыбной муки и рыбьего жира можно предохранять молодняк от различного рода заболеваний.

Птицы выходят из яйца с некоторым запасом питательных веществ, достаточных на 2-3 дня жизни. Однако молодняк после вывода лучше развивается, если ему дают корм с первого дня жизни.

В первые дни молодняк кормят мелко нарубленными яйцами, сваренными вкрутую, творогом и сухой кормовой смесью или комбикормом, предназначенным для кормления молодняка в первые 4 дня жизни. При сухом типе кормления молодняку дают пол­ноценный комбикорм или сухую кормовую смесь, состоящую из дробленого зерна (или крупы) пшеницы, ячменя, проса, кукурузы в натуральном виде или в виде круто сваренной каши. До 4-недельного возраста зерновые корма отсевают от пленок-оболочек. При комбинированном типе кормления также с первых же дней помимо каши дают тертую морковь, зелень и др.

Молодняк кур яичной продуктивности в первую неделю жиз­ни потребляет 7 г комбикорма или сухой кормовой смеси. В каждую последующую неделю количество корма увеличивается на 7 г до 3-недельного возраста. В 7-недельном возрасте молодняк потребляет 50 г корма в сутки. С этого времени начинается ограниченное кормление. С 9-недельного возраста количество корма в каждую неделю увеличивается на 2-5 г и в 22-недельном возрасте молодняку скармливают 95 г на голову в сутки. У молодняка кур мясных пород потребность в корме примерно на 30-40% больше.

Молодняк индеек в первую неделю жизни потребляет 10 г комбикорма. Норму корма постепенно увеличивают примерно на 20 г в неделю и к 26-недельному возрасту доводят норму до 310 г на голову в сутки. Молодняк уток в первую неделю потребляет 40 г комбикорма, а в 22-недельном возрасте — 230 г на голову в сутки. Молодняку гусей в первую неделю скармливают 35 г комбикорма, а в 26-недельном возрасте 280 г на голову в сутки.

При комбинированном типе кормления в сухую кормовую смесь для молодняка помимо основных кормов в рационы включают кормовые добавки: дрожжи до 5 г (индюшатам и гусятам до 8 г), мясо-костную муку — до 6 г (с 4 нед. возраста), перьевую муку — до 2 г, рыбную муку — до 7 г, крилевую муку -— до 5 г, кормовой животный жир — до 5 г, ракушку или известняк кормовой — до 2 г, мел — до 2 г, костную муку — до 2 г, кормовые фосфаты — до 2 г на 100 г сухого корма.

В первую неделю жизни молодняк кормят 8-10 раз, затем число кормлений сокращают до 5-6, а с 8-недельного возраста — 4-5 раз в сутки. Примерные нормы скармливания комбикормов молодняку птицы приведены в таблице 2.

---

Нормирование кормления сельскохозяйственной птицы

Кормление несушек

Кормление цыплят-бройлеров

Животноводство. Пчеловодство. Ветеринария.